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2019-05-26 21:10 来源:天翼网

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  东方汇3月10日报道美媒称,阿梅莉娅·埃尔哈特的故事具有传奇性:她是第一位独自驾驶飞机飞越大西洋的女性,如果1937年她的飞机没有在太平洋上空失踪的话,她还可能是第一位驾驶飞机环游世界的女性。近些年,美国多次公开指责巴基斯坦在反恐问题上力道不足,两国多次发生严重言语冲突。

据了解,埃肯公司已有110余年历史,在硅材料领域拥有全球领先的技术及市场优势。康桓锡称:目前,尚不确定欧洲导弹集团是否愿意转让流星导弹的某些技术。

  报道称,这是在2月中旬一场题为中国的军事改革与现代化对美国意味着什么的听证会的最后一天给人的感受。去年,德国议会通过一项法律,投资者持股达到25%时,需要对交易进行国家安全审查。

  特朗普表示,中美贸易逆差已失控,他绝不能让这个情况再度发生,当天签署的命令,只是很多行动的第一个。解放军认识到,要切断敌人对航渡作战的干扰,必须从对方手中夺取附属岛屿。

报道称,其实,官媒们利用高科技大比拼报道两会,2017年已掀起高潮。

  这期间,苏洛维金亲历与叛乱分子、极端武装的战斗,积累了不少实战经验。

  美国财政部将在60天后公布哪些中国资金将被限制投资美国。此次并购将使埃肯成为一家真正的国际化企业,业务及收入更多元,并在中国这一高速发展市场搭建重要增长平台。

  其实这是为了庆祝3月8日国际妇女节。

  另据韩联社2月24日报道,2018平昌冬奥会组委会主席李熙范24日在平昌冬奥主新闻中心举行的记者会上,就本届冬奥会的整体情况作了总结。如今,作为俄军中为数不多拥有实战经验的少壮派将领,年富力强的苏洛维金又跨界任职,成为指挥世界第2大空军的新科掌门,这将进一步考验其领导和指挥能力,但也可看作是俄军统筹建设空地联合作战体系的重要举措。

  另据台湾中时电子报2月27日报道,不同于中国人知道是药三分毒,美国的川贝枇杷膏爱好者显然已不满足于仅拿它来对付感冒咳嗽,除有人随身携带枇杷糖、调成枇杷膏酒外,甚至有人当成日常饮用的花草茶。

  东方汇报道称,其实,官媒们利用高科技大比拼报道两会,2017年已掀起高潮。

  报道称,两位美国乒乓球冠军邢延华和迈克尔·兰德斯在舞台上打乒乓球,随着乒乓球在球桌上来回敲击,他们的拍子也变成了一种乐器。据越人民军队报网站10月19日报道,当天越副总长阮方南主持会议,正式向胡志明市政府交付位于新平郡第15坊的一块地。

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五香凉粉,西藏传承几十年的舌尖美味

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发布时间: 2019-05-26 10:36:34来源: 西藏商报

五香凉粉店。

文/ 记者 央金 图/ 记者 卢明文

拉萨的街头巷尾,随处可见由一张藏桌或木板凳支起的凉粉小摊,生意十分红火。60年前,来自云南丽江的程师傅(化名)踏上青藏高原,在这里他制作出了让许多当地市民回味无穷的五香凉粉。关于程师傅发明五香凉粉做法的过程现已无从考证,但他却把制作五香凉粉的技艺代代相传,让它成为了拉萨人喜爱的小吃之一。

凉粉制作技艺流传至今 一直深受拉萨市民喜爱

在拉萨的大街小巷,你随时能找到几家凉粉店,凉粉不仅价格实惠,而且各具特色,或形状不同,或味道不同,每家凉粉店你都能发现其不同点,并且让你记忆犹新。估计也就在拉萨能吃到如此种类繁多、味道丰富的凉粉了。拉萨除了比较有名气的措姆凉粉店、姐姐炸土豆店、胖子炸土豆店、彭觉凉粉店,还有一家历史悠久的五香凉粉店。

五香凉粉是由牛肚、凉粉、牛肉、土豆、腌萝卜五种食材加工制作的美食。延续至今,这五种食材只有凉粉流传了下来,而腌萝卜则成了凉粉的配菜。

60多年前,来自云南丽江的程师傅(化名)踏上青藏高原,在这里,他制作出了让许多当地市民回味无穷的五香凉粉。关于程师傅发明五香凉粉的过程现已无从考证,但他却把制作五香凉粉的技艺代代相传,让它成为了拉萨传统小吃之一。

如今的五香凉粉店被程师傅的儿媳妇巴桑卓玛经营得红红火火。巴桑卓玛回忆,她嫁到这里后,经常和公公婆婆一起制作凉粉,慢慢地也就学会了这个手艺,23岁时就能独当一面了,起初五香凉粉店是在家中经营的,巴桑卓玛说:“那时候的零食还没有现在这么丰富,凉粉便成了大家的零食之一。虽然那时候店面在二楼,空间小,但客人却很多,尤其是周围学校的学生,一下课就喜欢往这儿跑,那时候的物价不贵,凉粉也很便宜,一碗凉粉卖3角。2003年,我们把凉粉店搬到了现在这个位置。”

五香凉粉店的一天

两姐妹分工明确

上午8点30分,记者来到位于林廓东路铁蹦街道的五香凉粉店发现,老板娘巴桑卓玛的妹妹尼玛已经开始忙碌了,烧开水、打扫卫生、整理碗筷、收拾桌子,尼玛井然有序地收拾着30多平米的店面。“我一般早上7点从家里出发来店里,做一些营业前的准备。”说着,尼玛就开始煮凉粉,制作凉粉时,先进行加热,后经冷却定型,“煮凉粉的过程中要不定时在锅里搅动,这样凉粉才不会煮坏。”尼玛强调。上午9点30分,巴桑卓玛也来到了店里,等待食客们的到来。

上午10点多,当早晨的第一缕阳光照在离凉粉店门口最近的那张桌子上时,客人便陆陆续续进店吃凉粉,很多客人专程过来吃凉粉,有些则是从这里经过,顺便进店品尝。“我要打包五碗凉粉”“我要一碗凉粉在这吃”“阿佳,我再要一碗”……客人渐渐多了起来,巴桑卓玛和尼玛变得更加忙碌,尼玛负责收拾碗筷,巴桑卓玛则负责做凉粉,当地人喜爱吃辣椒,加入味精、盐、辣椒等调味剂,吃起来别有风味。

凉粉的秘制方法

都是当天现做的

“我们家的凉粉没有祖传秘方,每天的凉粉都是当天做的,这也算是公公婆婆传下来的秘方吧。”巴桑卓玛调侃道。五香凉粉正是因为每天只卖新鲜的凉粉,颇受市民喜爱。今年50岁的嘎珍大妈,是五香凉粉的“忠实粉丝”,“我经常光顾五香凉粉店,一吃就是二十多年,特别中意他们家的凉粉。”除了嘎珍大妈,五香凉粉店的老顾客还有很多。巴桑卓玛说:“来我们店吃凉粉的大多数是老顾客,有的隔天来一次,有的天天来。”除了老顾客,记者在五香凉粉店里发现了另一道奇景,在店里吃凉粉的客人几乎都是女的,很少见到男的。巴桑卓玛笑着解释,凉粉这种小吃应该是独属于女人和孩子们的零食,男人往往不屑一顾,既便是最馋的小男孩长大后,对儿时流连忘返的街边小摊仍然不感兴趣。

中午1点左右,早上的凉粉全部卖完了,姐妹俩也开始收拾店面准备回家了。

(责编: 常丽)
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